domingo, 10 de marzo de 2013

Cumpleaños Monster High.

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Flori la mama de Cintia se puso en contacto conmigo pq su peque cumplía 6 años y quería celebrarlo como ella se merece. Como no la niña esta loka con las Monster High y Draculaura su preferida. Esto fue todo lo que prepare para el cumple. Cupcakes de Vainilla y Chocolate, galletas personalizadas y la tarta de su muñeca preferida, fue todo decorado a conjunto. El resultado me encanto tanto a mi como a ella. Quedo todo monísimo. La tarta era un bizcocho Genovés, bañado con almíbar de chocolate, cubierta y rellena de buttercream de chocolate. Muchísimas gracias Flori por confiar en mi. Felicidades Cintia, espero que lo pasaras bien en la super fiesta que te monto tu mami.

Cupcakes

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El día 3 de Marzo fue el cumpleaños de mi cuñada, y me encargo estos cupcakes de vainilla y de Oreo para llevarlos la trabajo y celebrarlo con sus compañeros. Supongo que les gustaron. Felicidades cuñada.

domingo, 3 de marzo de 2013

Bautizo de Carla

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Como ya comente en su dia  Deni´s cupcakes y Dulces Ainmar se han unido para hacer de vuestros eventos algo especial. Aunque seguimos trabajamos por separado, para grandes celebraciones trabajamos juntas para que no os falte detalle y salga todo perfecto.
En esta ocasión Eva la mama de Carla se puso en contacto con nosotras para que le preparáramos una mesa dulce para el bautizo de su pequeña. La verdad es que ha sido un gusto prepararlo todo, primero pq Eva confió ciegamente en nosotras y lo dejo todo a nuestra elección, es mas ella no supo nada, ni como seria la decoración, ni como haríamos la tarta, no supo nada de nada hasta que llego al restaurante y lo vio. Tenemos que darle las gracias por confiar en nosotras. Segundo pq para mi trabajar hombro a hombro con Estefanía siempre es un gusto,  aprendo mucho de ella y hace muy muy fácil y ameno el trabajo.
No puedo olvidarme de mi amiga-compañera-ayudante, Gracias María José por tu ayuda incondicional, por habernos ayudado tanto estas semanas con toda la decoración. Bueno y nuestra asistente particular, Marta, no se pierde una, ahí la tenemos a la hora de montar la mesa, nos ayuda a todo.
Tengo q decir que la muñeca de encima de la tarta, es de porcelana fría, hecha por Estefanía a conjunto con toda la decoración. Reconozco que alucine cuando la vi, jajajaja, era clavada.
Poco mas puedo añadir en esta entrada, vale mas una imagen q mil palabras. Todo quedo precioso. El salón en general monísimo, súper fino y todo espectacular.
Mil gracias Eva otra vez por confiar en nosotras y hacernos tan fácil el trabajo.
Espero que os guste.

Tarta de Piruletas

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Desde que vi esta receta en el blog de Kanela y Limon, he tenido ganas de hacerla, bueno yo de hacerla y mis compañeros de probarla, a todos nos encantan las piruletas. Por fin llego el día, después de mucho esperar, me puse a ello y esto ha sido el resultado. Según me han dicho es una tarta bastante suave y deliciosa. Ya la tengo hecha, ahora en cuanto la probemos os digo, creo que no me perdonarían si me la como sin ellos.

Os pongo la receta por si os animáis:

Ingredientes:

  • 5 hojas de gelatina (2g cada hoja)
  • 1 yogur griego
  • 1 1/2 yogur de azúcar (tomar como medida el bote de yogur)
  • 5 piruletas para la receta mas las que uséis para decorar
  • 50ml de agua
  • 30ml de licor de piruleta
  • 350g de nata para montar
  • 100g de galletas
  • 50g de mantequilla derretida

Preparación:

- Poner las hojas de gelatina a hidratar en agua fría y reservamos para después.

- Triturar las galletas, mezclar con la mantequilla derretida formando una pasta y colocar de base en un molde desmoldable, yo he utilizado un molde de 17 cm.

- Poner el agua en un cazo al fuego y derretir las 5 piruletas previamente machacadas para q se derritan mas fácil. Una vez derretidas, retirar del fuego y añadir la gelatina escurrida. Remover hasta su completa disolución…

- Mezclar el yogur con el azúcar y el licor de piruleta y le añadimos la mezcla de gelatina. Remover bien…

- Montar la nata y  mezclar con movimientos envolventes con el yogur y la gelatina. Volcar la crema resultante sobre la base de galletas…

- Metemos en el frigorífico preferiblemente de un día para otro o hasta que este cuajada.

Desmoldar y decorar.

Espero que os guste y si decidís hacerla espero que me digáis que tal, yo en cuanto la pruebe os digo.

Besos.

Tarta Peppa Pig

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Blanca cumplía dos añitos y su mama Laura se puso en contacto conmigo para hacerme este encargo. A la peque le encanta Peppa Pig y su mami tenia bastante claro lo que quería para sorprender a su niña. Era un bizcocho Genoves, regado con almíbar de vainilla, rellena y cubierta con buttercream de Chocolate. Muchas gracias Laura por confiar en mi. Felicidades Blanca.

Centro y Ramo de Cupcakes

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Centros y ramos de cupcakes y mini cupcakes.